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Todos nuestros cursos para restaurantes o emprendedores en el sector de alimentos y bebidas, estan pensados para que los tomes desde casa, con cobertura en México, Latinoamérica y paises de habla hispana siempre con interacción en tiempo real al ser 100% en vivo con nuestros expertos.
Dark kitchens
ADMINISTRACIÓN DE DARK KITCHENS
Curso en línea 100% en vivo
Tiempo: 6 hrs en 2 sesiones
Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Mi negocio
3. Construyendo o analizando mi menú
4. Costeos y fijación de precios
5. Mi equipo
6. Elementos que venden
7. Estructura financiera
8. Inventarios, pedidos y compras
9. Mercadotecnia y formatos de control
Cobertura: Global
individual 3 personas p/adicional*
CURSO VIRTUAL $4,900 $11,800 $2,100 MXN
$230 $560 $110 USD
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
Restaurantes
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
Curso en línea 100% en vivo
Tiempo: 7 hrs en 2 sesiones
Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Nuevas tecnologías
3. Mi negocio
4. Construyendo o analizando mi menú
5. Costeos y fijación de precios
6. Mi equipo
7. Servicio de excelencia
8. Elementos que venden
9. Estructura financiera
10. Inventarios, pedidos y compras
11. Software y Apps de delivery
12. Mercadotecnia y formatos de control
Cobertura: Global
individual 3 personas p/adicional*
CURSO VIRTUAL $5,900 $13,800 $2,900 MXN
$280 $650 $140 USD
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
2x1 en curso
Promo solo marzo
Costeos
COSTEOS Y FIJACIÓN DE PRECIOS
Curso en línea 100% en vivo
Tiempo: 2.5 hrs
Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Construyendo y analizando mi menú
a. Análisis y estructura de menú
b. Recetario maestro
3. Costeos y fijación de precios
a. Dinámica de costeos
b. Estrategias de precios
4. Promociones
a. Costeos de promociones
5. Hazlo tú mismo, hojas de cálculo
Cobertura: Global
individual 3 personas p/adicional*
CURSO VIRTUAL $2,800 $6,400 $1,900 MXN
$130 $310 $90 USD
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
Marketing
MARKETING PARA RESTAURANTES
Curso en línea 100% en vivo
Tiempo: 2.5 hrs
Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
TEMARIO
1. Entorno gastronómico actual
2. Mercado objetivo
a. Perfil de cliente
b. Momentos de consumo
3. Diferenciación
a. Valor por precio
b. 5Ps
4. Elementos que venden
a. Atención a clientes
b. Conocimiento del menú
c. Ventas sugestivas
5. Publicidad y promoción
Cobertura: Global
individual 3 personas p/adicional*
CURSO VIRTUAL $2,800 $6,400 $1,900 MXN
$130 $310 $90 USD
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
Servicio a clientes
SERVICIO A CLIENTES
Curso en línea 100% en vivo
Tiempo: 4 hrs
Incluye:
Materiales de trabajo
Dinámicas
Reconocimientos a participantes
Asesoría personalizada con Consultor Master (30 min)
TEMARIO
1. Funciones y responsabilidades
2. Menú
a. Conocimiento del menú
b. Calidad
3. Servicio de primera
a. El cliente
b. Tipo de atención
c. Manejo de quejas
4. Manejo de mesa/órdenes
a. Reglas de atención a clientes
b. Ventas sugestivas
5. Seguridad e higiene
Cobertura: Global
individual 3 personas p/adicional*
CURSO VIRTUAL $3,800 $8,800 $2,200 MXN
$130 $310 $90 USD
*de 4 en adelante
CUPO LIMITADO
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